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十八载耕耘,传递舌尖上的韩国魅力

敏锐地发现美、执着地追求美自觉地创造美,这就是深圳市汉阳馆饮食连锁有限公司董事长——车顺爱几十年来的真实写照。

 

在很多人面前,微卷的长发、利落的打扮、爽朗的性格、精神奕奕的状态,给人留下深刻的印象。乐观是一种积极的人生态度,笑对人生,生活才会对你展开笑脸。微笑和热情是可以互相感染的,乐观的她以真诚在身边营造了和谐的家庭圈、工作圈、朋友圈。基于对美好生活品质的追寻,听从内心的召唤,放弃了稳定的工作来到深圳。于1998年创立汉阳馆(正宗韩国料理)。致力于打造一个传递韩国文化、体验正宗韩国料理的餐饮企业。

 

因本身就是朝鲜族,再加上自小的熏陶以及耳濡目染,对韩国文化有着独特而深入的见解,并悉心通过菜品、环境、用餐体验去精彩呈现和传播。创业之初,当时深圳的韩国文化氛围并不浓厚,大多数人并不了解韩国料理,需要一个比较长时间的市场培育。将心注入,刻苦经营,1998年宝安创始店到2001年蛇口店,2004年的华侨城店再到2007年的保利店,2010年的罗湖店2013年的沙井店,2014年的南山店,带领着汉阳馆不断践行与提升,一步步走来,从小到大,从弱到强,屹立于风云变幻的餐饮市场汉阳馆始终坚持让顾客品尝到最正宗美味的韩国料理和享受高品质饮食服务的经营宗旨,将汉阳馆打造成正宗韩国料理美食之都。

 

回顾这些年,汉阳馆以其典雅大气的用餐环境,纯正地道的韩国料理口味和亲切周到热情的服务,得到深圳广大顾客的认可和喜爱,先后获得了“广东省首条食品安全示范街(示范单位)”、“深圳餐饮企业优质服务放心榜”前十佳餐饮企业、“招商银行百万持卡人最喜爱餐厅”、宝安区“诚信商家”、“深圳市放心油推荐餐饮企业”等荣誉。餐饮行业风云变幻,汉阳馆成立十几年来,究竟是什么特质使这家企业逆风而上,屹立于深圳特色餐饮市场,其实很多人看得到表面上的努力,却甚少知悉其背后的付出:以自己独特的管理方式,使这家企业无论是菜品特质还是精神内核,都是经得起市场的推敲——坚持以人为本,真切关心员工,每一年每个季度都会组织员工进行户外拓展:春季登山磨炼意志,夏季出海休闲放松,秋季、冬季组织户外环保健康活动,让员工关注社会和生态,凝聚士气展望未来……

 

立志于打造一个响喻千家万户的餐饮企业,这个目标引领着公司一直向前,从不停歇。为了让更多年轻人了解和接触韩国文化和团队顺应时代发展的潮流,精心筹备并即将推出更年轻、更时尚、更精致、更亲民的全新餐饮品牌——miniKor。miniKor位于深圳市福田区Cocopark的第一家店将于今年崭新面市,将为国内餐饮市场带来一股全新的“韩风”。

 

在经营企业的同时还身兼多职——担任深圳市宝安区第届政协委员、深圳侨媛会副会长,香港侨媛会常务副会长、深圳市女企业家协会常务理事、深圳市宝安区女企业家协会常务副会长、深圳市宝安区工商联合会、深圳市宝安区总商会常务副会长,港澳深圳市侨联联谊会会董,宝安区创业指导专家等,活跃于社会公益和慈善事业的各个平台,先后为西乡街道贫困妇女、单亲贫困母亲和贫困儿童赠送慰问金,带领企业员工向四川汶川地震灾区、玉树地震灾区捐款,为福田区联捐款为广东龙川县妇女儿童捐款、向五华县教育局捐助学基金等,用实际行动为有需要帮助的人献上一份自己的爱心,为整个社会大家庭贡献一份自己的力量。

 

在事业上开拓创新,在社会上演绎本色,携汉阳馆和miniKor两个餐饮品牌,传递舌尖上的韩国魅力,用自尊自信锻炼了美丽的人生,用自立自强谱写了人生的精彩篇章。

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